[font=Arial, sans-serif]En 1694, le peuple de France a faim : le blé manque et les spéculateurs le cachent. Le roi achète bien du blé russe et polonais, mais les ennemis l'interceptent souvent, et les navires danois et suédois, payés pour le protéger, ne montrent aucune combativité pour le défendre, quand encore ils ne le vendent pas.[/font]
[font=Arial, sans-serif]Jean Bart reçoit les ordres d'aller au-devant de la flotte qui transporte ce blé, et la convoyer lui-même. Les Français se doutent que le convoi va être attaqué.[/font]
[font=Arial, sans-serif]Le 29 juin 1694, à trois heures du matin, Jean Bart rencontre une flotte de soixante voiles, qui se dirige vers l'île néerlandaise de Texel escortée par des vaisseaux de guerre. Il peut donc supposer, sans certitude absolue, que l'attaque a déjà eu lieu, et la flottille est déjà prisonnière des Hollandais. Il ne s'agit donc plus de l'accompagner, mais de la reprendre.[/font]
[font=Arial, sans-serif]Jean Bart réunit ses capitaines en [/font]conseil de guerre, signe que l'entreprise est très risquée. Tous sont unanimes : s'il s'avère que la flotte est bien chargée de blé, et dans ce cas seulement, on prendra tous les risques pour le pain de la France.
[font=Arial, sans-serif]La bataille du Texel est, pour Dunkerque, ses corsaires, et tous ses habitants, un sujet de fierté. L'enjeu n'était pas un territoire ou une vaine gloire. C'est pour le pain de la France que l'on s'est battu, on tient à le souligner dans le petit peuple qui vit difficilement.[/font]
[font=Arial, sans-serif]La victoire impressionne et fait sortir le blé des greniers des spéculateurs, ce qui démultiplie son importance économique.[/font]
[font=Arial, sans-serif]C'est aussi le début d'un immense respect du Roi pour Jean Bart et, à travers lui, pour Dunkerque.[/font]
[font=Arial, sans-serif]On peut dire que c'est la bataille du Texel qui rattache vraiment, par les liens du cœur, Dunkerque à la France, alors même que cette ville très disputée avait changé de mains de multiples fois, et que les intérêts ne convergeaient que laborieusement entre le corsaire dunkerquois[/font][font=Arial, sans-serif] [/font][font=Arial, sans-serif]et les autorités maritimes françaises.[/font]